Bleu de bresse et entrée : toutes nos recettes

Name: Recettes gourmandes au bleu de Bresse
Total time: 30 min
Cuisine: bleu de Bresse

Le bleu de Bresse un fromage français à pâte persillée du pays de la Bresse. Photo par wikimedia commons

Le bleu de Bresse est un fromage à pâte molle et persillée à base de lait de vache pasteurisé créé au début des années 50 à l'initiative de fromagers italiens habitant la région de Lyon alors même que l'exportation de gorgonzola était interdit par le régime de Mussolini. La saveur douce et la texture crèmeuse du bleu de Bresse en font l'un des fromages les plus appréciés.

Etalé simplement sur une tartine grillée, disposé sur une pizza faite maison ou ajouté à la préparation de la sauce qui accompagnera votre plat de pâtes, ce n'est que du bonheur pour les papilles !

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Le bleu de Bresse

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Des idées de recettes de bleu de Bresse et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bricks à la poire et au Bresse bleu façon samoussa

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A Prendre Sans Faim

Une recette que l'on peut aussi réaliser avec du pissenlit si on habite à la campagne. Cette salade contient une vinaigrette à la crème et au fromage qui avec tous les ingrédients lui donne non seulement de la fraîcheur mais aussi beaucoup de goût.

Mousse d'avocats au Suprême de Bresse Bleu

A Prendre Sans Faim

Une recette sans cuisson simple et rapide à préparer pour une entrée fraîche et originale.

Fougasse au bleu de Bresse et aux pommes

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de bleu de Bresse pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.